Descripción
2 PAQUETES de 1kg/unidad de garbanzo fresco de Fuentesaúco, variedad Pedrosillano.
Cosecha propia – (4,495€/kilo)
El garbanzo Pedrosillano se caracteriza por su pequeño y redondeado tamaño, su pequeño pico puntiagudo, un color beige claro y con arrugas ligeramente marcadas. Este garbanzo no se despelleja después de su cocción como el resto, por lo que su cocción también puede necesitar un poco más de tiempo. Sobre sus cualidades nutritivas, ya sabemos lo beneficiosas que son las legumbres, además ésta tiene un sabor fino y elegante, su capacidad de absorción es del 100% de su peso, conservan su forma una vez cocidos, con textura mantecosa, no harinosa y albumen consistente.
Conservación: Guardar en lugar fresco, seco, protegido de la humedad y alejado de la luz directa. Mantener fuera del alcance de los menores de 4 años.