Descripción
Los espárragos blancos de Sorlada (Navarra) son un auténtico manjar, cultivados con mimo en tierras fértiles, cosechados manualmente, elaborados de forma artesanal para preservar su sabor delicado y su textura gourmet.
VALOR NUTRICIONAL (valores medios por 100g):
- Valor Energético 37,8 kJ / 8,9 kcal.
- Grasas 0,1g de las cuales, saturadas 0,1g.
- Hidratos de carbono 2,4g de los cuales, azúcares 0,9g.
- Fibra alimentaria 1,5g.
- Proteínas 1,3g.
- Sal 0,6g.